Czosnek

Czosnek stanowi jeden z bardzo popularnych gości w naszej kuchni. Dodawany do potraw niemal z całego świata, wzmacnia ich smak i nadaje aromatu.

Jest także doskonałym naturalnym antybiotykiem, dlatego warto jest mieć do niego ciągły dostęp. Dlaczego więc nie wyhodować go we własnym ogródku? Czosnek należy do rodziny roślin cebulowych (jak np.

szafirki czy narcyzy), więc okres jego kwitnienia to wiosna. Cebule najlepiej jest rozsadzać jesienią.

Zazwyczaj robi się to w październiku. Czosnki mają tę zaletę, że wytrzymują w jednym miejscu wiele lat, ale optymalnym działaniem jest ich przesadzanie po 3 latach.

W przeciwnym razie ryzykujemy zbytnie ich zagęszczenie. Miejsce uprawy zmieniamy latem, kiedy nastąpi koniec wegetacji.

Jeśli czosnek czuje się dobrze na rabatce może się sam rozsiać, dlatego jest doskonały do naturalistycznych zasiewów. Czosnek nie jest specjalnie wybredny.

Najlepiej radzi sobie w nieco wilgotnej ziemi, na słonecznym stanowisku o dobrze drenowanej glebie. W razie wyjątkowo suchej pogody należy go obficie podlewać.